Good Food Institute
Lahjoita kohteelle tästä
The Good Food Institute edistää vaihtoehtoisten proteiininlähteiden kehitystä ja niiden käyttöä.
The Good Food Institute (GFI) tekee työtä eläintalouden muuttamiseksi edistämällä vaihtoehtoproteiinien kehitystä ja käyttöä. Järjestö toimii tällä hetkellä Yhdysvalloissa, Brasiliassa, Intiassa, Kiinassa, Hong Kongissa, Singaporessa, Euroopassa ja Israelissa, missä se pyrkii edistämään eläinvapaiden tuotteiden saatavuutta. Kasvipohjaisten proteiinien tuotannon lisäksi The Good Food Institute keskittyy fermentaation avulla valmitsettuihin ja soluviljelmillä kasvatettuihin vaihtoehtoihin.